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Day3 大阪心斋桥《本家大たこ 》日本第一爆浆章鱼烧


Day3 大阪心斋桥《本家大たこ 》日本第一爆浆章鱼烧

        原定要去吃有80年历史的明治轩蛋包饭老店,但因为不确定位置以及我跟乔西都废腿了,所以就近找到本家大たこ这间同样赫赫有名的章鱼烧老店。其实第一天夜游道顿堀就已经发现这间店,晚上人潮很多,反而白天人没那幺多人,不想排队的朋友可以改白天来吃。

Day3 大阪心斋桥《本家大たこ 》日本第一爆浆章鱼烧

        拥有30年历史的这间本家大たこ,号称自己是日本第一的大章鱼烧,为求新鲜,所以不使用冷冻食材,端出在船型的木盘上的章鱼烧 ( 600円 / 6颗 ),刷上浓浓的独家酱汁,挥舞着手洒上海苔粉,接着铺上满满的柴鱼片,飞舞中的柴鱼片令人食欲大开。一咬入口,就可以马上体会到整大块的章鱼块口感,还有淡淡清香的高汤汤汁伴随奶油香满溢口中。

        因为没有吃过别间,所以无法给出中肯的评比,但乔西之前吃过赤鬼,他说赤鬼的酱汁比较偏酸,不是很合台湾人的口味。大家吃日本章鱼烧请先作好心理準备,正宗日式章鱼烧是走外皮薄薄内馅湿软的口感,酱汁也是甜中带酸的口味,绝对会颠覆你在台湾夜市吃到的章鱼烧既定印象。

地址:大阪市中央区道顿堀1-5-10

营业时间:10:00 ~ 23:00 (卖完为止)

文章原出处:

原文发表日期 2012/01/31

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